黑龍江辛巴赫精釀啤酒有限公司成立于2015年,工廠座落于國家一類百年口岸城市黑龍江省綏芬河市(綜合保稅區內),總投資金額1.8億人民幣,占地1.9萬平方米,辛巴赫精釀工廠是我國目前唯一建在海關特殊監管區內的精釀啤酒生產企業,保稅區的政策、法規優勢、便于企業優選全球最好的釀酒設備與原材料,得以匯聚來自澳洲的大麥芽、美國的啤酒花、比利時的酵母,采用全自動糖化生產線,用以發酵加工、生產比利時風格的精釀啤酒。是全國精釀睥酒產業的新亮點,具有巨大的示范效應和影響力。
近兩年,黑龍江辛巴赫精釀啤酒有限公司榮獲了“牡丹江市五一勞動獎狀”,工廠釀酒車間榮獲了“黑龍江省工人先鋒隊稱號”,廠長李英偉榮獲“牡丹江市‘雪城工匠’”榮譽稱號,2019年被授予“2019中國十大精釀啤酒品牌”稱號,辛巴赫已經成為了中國高端啤酒代表性品牌。
我們一直思考產品呈現方式,因為我們要賣中國最貴的啤酒,光有金獎榮譽還不夠,我們要將過桶精釀的概念打出去,要做目前中國唯一過新橡木桶的啤酒,過桶是什么概念呢,所有的酒都需要由谷物的糖化,發酵或者蒸餾成為酒。啤酒是沒有解決由酒升香的問題,單純的啤酒只有麥芽香和酒花香,但它不復雜。我們用金獎的啤酒過了桶,酒體與橡木的香氣進行融合,“后熟,生香”后得到了層次豐富的OAK橡木桶啤酒,是辛巴赫的形象之作。
辛巴赫歷經三年的建設期, 在這個過程中我們完成了生產端的人機磨合讓品質穩定,達到了工藝過程中麥芽只破不碎、只溫瓶不殺菌、只離心不過濾,這在中國啤酒領域非常了不起!通過兩年的試銷,我們完成了品相自信和品質自信,正走在實現品牌自信、 模式自信和團隊自信的道路上。2021 年和 2022 年,我們在進行不同市場操作模型的完善,在 2022 的下半年我們將開始進行全面的市場復制。我們期望打造出千萬當量級的市場模型和億元市場模型,以及五億以上市場模型的打造。
原料好品質自然好,不計成本不遠萬里。辛巴赫精釀啤酒廠,從原料到工藝,精心釀造每一次美好與誠意,全球22萬公里調研走訪,70余家酒廠實地考察,436次的投料實驗,1378天的產品準備,我們的初心,只為帶給中國消費者最好的精釀產品!